Com puc saber la diferència entre els ous de granja i els ous de pollastre?


Resposta 1:

No aneu a comprar ous de pollastres de pollastre.

Els pollastres de pollastre necessiten un control estret per arribar a l'edat de cria. Creixen tan de pressa que és complicat mantenir la massa corporal prou baixa com perquè no tinguin atacs de cor, problemes respiratoris ni es trenquin les cames. Tampoc posen gran quantitat d'ous. No hi ha explotacions que creixin pollastres de pollastre per a la producció d'ous, diferents de les que produeixen ous a la brasa per eclosionar a la propera generació d'aus de carn.

A no ser que estigui comprant ous directament d’una explotació que té broilers que ponen ous (i en aquest cas, només podríeu preguntar al ramader quins ous provenien de polls) no esteu rebent ous.

Fins i tot si aconsegueu obtenir un ou de pollastre més gran en algun lloc de la vostra dotzena, un ou de pollastre és un ou de pollastre és un ou de pollastre. No hi ha cap diferència entre un ou de broqueta i un ou de raça en capa.


Resposta 2:

Una gallina tenia només per a ous contra una gallina de doble propòsit contra una gallina broiler. Els seus ous a dins semblaran iguals. A l'exterior, segons la raça, les petxines són de diferents colors. PER B, és probable que els vostres broilers tinguin les mateixes closques de color que altres gallines,

En cas contrari, l’única manera real de conèixer la diferència és mantenir els vostres broilers separats dels productors d’ous.