Com es fa la diferència entre una copa de vi per a Merlot i una per a Shiraz?


Resposta 1:

Se suposa que utilitzeu un got? Qui sabia ;-)

Sospito que ens endinsem en les males herbes. Les copes de vi de Borgonya i Bordeus han evolucionat a ser una mica diferents per adaptar-se a la major delicadesa del Pinot Noir (bol més gran, per tant una superfície més gran per alliberar els aromàtics).

Però Merlot i Shiraz són vins saborosos amb cos, i probablement la seva característica no es veuria reforçada per formes de vidre lleugerament diferents. Funcionaria una forma de tulipa o forma d’ou de Bordeus.

M'agrada el bol de Borgonya d'ús general. Puc netejar el vi amb menys preocupació pel vessament, sobretot a la nit més tard amb el formatge ;-)

El meu criteri principal per a una copa de vi és que estigui ple (és a dir, fins al diàmetre màxim) i no buit.