Vull saber tot sobre whisky i scotch i bourbon. Algú em pot dir? A més, quina diferència hi ha entre el whisky i el whisky?


Resposta 1:

Si navegueu pel món del whisky, és probable que escolteu termes com el whisky Bourbon, Scotch i Rye. Si us sembla tot grec i espanyol, estem aquí per ajudar-vos. Hem creat una guia completa per entendre el whisk (e) y.

Per començar, esborrem el whisky vs el whisky. La regla és senzilla: si l’esperit és d’Escòcia, el Japó o el Canadà, el seu whisky ortogràfic, i si es fa als Estats Units o Irlanda, és el whisky. Què hi ha en un nom, eh?

Què és Scotch?

El whisky escocès és el whisky que prové d’Escòcia i envelleix allà durant un mínim de tres anys en bótes de roure. El Scotch es destil·la normalment dues vegades i l’esperit cau en diverses classificacions estrictes.

Single Malt: el whisky escocès amb malt únic es refereix al whisky que es fa únicament amb ordi malt, i es produeix en una destil·leria única.

Single Grain: el whisky d'un sol gra es fa a una destil·leria única, però té grans addicionals en la factura de la purina més enllà de l'ordi maltrat.

Blended Malt: Whisky de malta barrejada és una barreja de dos o més whiskys escocesos de malt únics procedents de diferents destil·leries.

Blended Grain: Una barreja de dos o més whiskys de un sol gra de diferents destil·leries.

Blended Scotch: Una barreja d’un o més malts únics amb un o més grans únics. La gran majoria dels escocesos venuts a tot el món són barrejats.

Què és Borbó?

Bourbon és un whisky americà que conté almenys un 51 per cent de blat de moro i està envellit en bótes noves de roure. Es pot produir a qualsevol part dels Estats Units.

Segell: el whisky de sègol americà s’ha de fer amb un mínim de 51 per cent de sègol. Igual que el bourbon, envelleix en bótes noves de roure. De la mateixa manera, el whisky de blat ha de tenir un mínim del 51 per cent de blat.

El whisky Tennessee: un whisky de Tennessee: el whisky Tennessee és en realitat la seva pròpia categoria. Abans de l’envelliment, experimenta un procés de filtratge de carbó extra anomenat Procés de Lincoln County. Jack Daniel's és el nom principal d'aquesta categoria.