Quina diferència hi ha entre la farina de blat integral i la farina de blat refinada?


Resposta 1:

No podem prescindir del purís, el naan i el parathas del nostre dinar i sopar. Si bé a tots ens agrada preparar aquestes delícies amb maida per la seva agradable textura blanca i suau, però la maida o la farina refinada pot no ser una opció fantàstica pel que fa al seu contingut nutritiu. La farina refinada es moltura per obtenir el gra de la seva branca i el seu germen, fent-lo deficient en nutrients.Totes les vitamines es perden i el calci s’elimina durant el procés d’afinament.

Tot i que la farina de blat integral o atta necessita un poc més de pastissatge que la de maida, pot ser beneficiós per a la vostra salut de moltes maneres. Aquí és per què la farina de blat és una opció millor que la farina refinada.

  • La farina de blat integral conté diverses vitamines, inclosos els folats, la riboflavina i les vitamines B1, B3 i B5. Tot i així, el procés de refinació de la farina blanca destrueix el contingut de vitamines del gra. Les vitamines B1 i B3 ajuden a convertir els hidrats de carboni presents a l’aliment en energia. La vitamina B5 ajuda en la producció de cèl·lules sanguínies. Alguns fabricants d’aliments enriqueixen la farina blanca amb vitamines per substituir els nutrients perduts durant el processament.

Així que mentre compreu farina blanca, assegureu-vos que reviseu l’etiqueta per determinar si té les vitamines afegides.

Consells:

Delicates com ara pastissos i galetes es preparen majoritàriament amb maida. Tanmateix, fer determinades substitucions a la dieta pot ajudar-vos a obtenir els beneficis nutritius de la farina de blat integral, sense sacrificar gaire els vostres aliments preferits.

  • Quan coeu galetes, pastissos i magdalenes a casa, proveu d’utilitzar una barreja de farina integral i farines blanques. Quan compreu pasta d’una botiga de queviures, salteu la pasta blanca i, en canvi, aneu a buscar fideus fets d’una barreja de farines blanques i blats sencers. .

Gràcies


Resposta 2:

La farina refinada es moltura per obtenir el gra de la seva branca i el seu germen, el que el fa deficient en nutrients. Totes les vitamines es perden i el calci s'elimina durant el procés de perfeccionament. Tot i que la farina de blat integral o atta necessita un poc més de pastissatge que la de maida, pot ser beneficiós per a la vostra salut de moltes maneres.

Tenir fruites i llavors (fruits secs) també us ajudaran en la pèrdua de pes efectiva i és realment important saber per què és tan important la pèrdua de pes per a la vostra bona salut.

Si us ha agradat llegir aquesta resposta, només és una de les moltes que escric sobre els temes de la nutrició i la vida saludable. A més de Quora, escric molts consells i pèrdues de pèrdua de pes a la pàgina de Facebook i al meu bloc. Feu-me també!


Resposta 3:

Farina de blat = atta, farina refinada = maida.

El blat té 3 components: germen, endosperma, capa exterior

La farina de blat integral ho té tot.

Maida només té endospermes.

Atta té fibra, maida no.

A causa del contingut en fibra, l’atta es processa lentament n durant molt de temps al nostre cos.

La Maida certament no és bona, si s’ha de diabetis s’hauria d’evitar del tot.

Espero que obtinguis la teva resposta.

Déu els beneeixi.

Khuda hafiz!


Resposta 4:

Farina de blat = atta, farina refinada = maida.

El blat té 3 components: germen, endosperma, capa exterior

La farina de blat integral ho té tot.

Maida només té endospermes.

Atta té fibra, maida no.

A causa del contingut en fibra, l’atta es processa lentament n durant molt de temps al nostre cos.

La Maida certament no és bona, si s’ha de diabetis s’hauria d’evitar del tot.

Espero que obtinguis la teva resposta.

Déu els beneeixi.

Khuda hafiz!